Lancement de la cantine scolaire de Sahofika !

  • Posted on: 16 novembre 2016

La cantine scolaire de Sahofika a été inaugurée le 27 octobre en présence de Brigitte Annereau (Ecole de Mervent & Association Saho Vidua), de Guillaume Romano (Naturzoo de Mervent & Association Saho Vidua) et du Chef ZAP du District d’Ifanadiana (Chef Zone d’Animation Pédagogique) ! Un joli moment de partage et d’émotions que nous avons vécu avec les enfants et les enseignants !

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La cuisine © D. Roullet

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Préparation des repas © D. Roullet

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Préparation des repas © D. Roullet

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Les 4 cuisinières du jour © D. Roullet

Environ 200 repas seront servis chaque jour de classe jusque fin mars (= fin de la période de soudure).

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© D. Roullet

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© D. Roullet

Ce premier repas était composé de riz et des haricots du potager.

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Le potager © D. Roullet

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Le potager © D. Roullet

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Les haricots du potager  © D. Roullet

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Les courgettes du potager © D. Roullet

Le potager n’étant pas encore totalement fonctionnel, les légumes seront  pour l’instant achetés chaque semaine au marché de Tsaratanana grâce au soutien de Boissière-Mervent Conservation (BMC).

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Les légumes pour une semaine © D. Roullet

La cantine de Sahofika est la première cantine scolaire du District d’Ifanadianana. Notre Association a été chaleureusement remerciée par la Directrice de l’école mais également par les autorités locales, en particulier les représentants du Ministère de l’Education Nationale qui a délivré à Helpsimus un certificat de reconnaissance pour « sa précieuse contribution dans l’amélioration de l’Education à Madagascar ».

Un grand merci à nos partenaires (Association Saho Vidua, BMC, Fondation Yves Rocher et Man&Nature) sans qui ce projet n’aurait pas été possible.

Nous avons fait de l’éducation une de nos priorités, indissociable de la protection du grand hapalémur et de son habitat !

La cantine scolaire de Sahofika est un projet communautaire auquel participent les enfants (entretien du potager, qui sera l’occasion d’activités d’éducation environnementale) mais aussi leurs parents (entretien du potager, préparation des repas, élevage des cochons, gestion des stocks, etc…).

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Démarrage de l’élevage de cochons © D. Roullet

The School canteen was launched on October 27th in the presence of Brigitte Annereau (Mervent school & Saho Vidu Association), Guillaume Romano (Mervent Zoo & Saho Vidua Association) and Chef ZAP of Ifanadiana District(Resp. of Pedagogic Animation)! A great time of sharing and emotions with the children and the teachers!

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The kitchen © D. Roullet

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Preparation of the meals © D. Roullet

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Preparation of the meals © D. Roullet

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The 4 cooks of the day © D. Roullet

About 200 meals will be provided every day of school until end of March (=end of the hunger season).

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© D. Roullet

This first meal was composed of rice and beans from the vegetable garden.

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The vegetable garden © D. Roullet

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The vegetable garden © D. Roullet

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The beans from the vegetable garden © D. Roullet

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The zucchinis from the vegetable garden © D. Roullet

The vegetable garden is not fully operational yet. For now, the vegetables will be then purchased every week from the market of Tsaratanana thanks to the support of Boissiere-Mervent Conservation (BMC).

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The vegetables for 1 week © D. Roullet

The canteen of Sahofika is the first school canteen within the District of Ifanadiana. Our Association was warmly thanked by the Director of the school but also by the representatives of the local authorities, in particular from the Ministry of Education which delivered a Certificate of Acknowledgment to Helpsimus for its « precious contribution to the improvement of Education in Madagascar ».

A big thank you to our partners (Saho Vidua Association, BMC, Yves Rocher Foundation and Man&Nature) which made this project possible.

The Education is one of our priorities, deeply linked to the protection of the greater bamboo lemur.

The School canteen is a community project which involves the children (maintenance of the vegetable garden which will be the opportunity for environmental education activities) and their parents (maintenance of the vegetable garden, preparation of meals, pigs farming, stock management…).

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Beginning of the pig farming © D. Roullet


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